Como fazer sopa de ervilha no "Redmond"

Comida e bebida

A sopa de ervilha no multivark "Redmond" obtém não só muito satisfatória, mas também útil. É importante notar também que, para a sua preparação, apenas vegetais simples e um pedaço de carne magra são necessários.

Como preparar sopa de ervilha em um multivark

Ingredientes necessários para o prato:

Sopa de ervilha no Multivark de Redmond

  • polpa de carne de vaca, porco ou vitela - 300 gramas;
  • ervilhas meio (verde ou amarelo à vontade) - 200 gramas;
  • cenoura meio fresco - 1 peça;
  • Bulbo grande - 1 peça;
  • pimenta moída - uma pitada;
  • creme de leite com baixo teor de gordura e verduras frescas de salsa, dill - para decorar prato e sabor;
  • sal, uma pequena colher;
  • batatas jovens frescas - 2 ou 3 tubérculos pequenos (opcional);
  • água potável purificada - 2 litros.

Preparando carne para ferver

Sopa de ervilha na multi-marca "Redmond" pode serCozinhe a partir de diferentes tipos de carne (carne de porco, vaca, vitela, etc.). No entanto, vale a pena notar que tal produto é melhor comprado sem muita gordura. Carne comprada deve ser lavada bem em água fria, e depois retire de todas as veias desnecessárias, filmes e corte em pedaços médios.

cozinhar sopa de ervilha em uma multivariada
Preparação de ervilhas para ferver

Tal produto é desejável para levar meia-coração, entãocomo muito mais rapidamente ferve no multivark. No entanto, recomenda-se a cozinhar as ervilhas em uma peneira enxaguar bem, em seguida, despeje a água potável normal e infundir durante a noite (se você não pode, então pode adicioná-lo à sopa uma vez).

Preparação de legumes para ferver

Sopa de ervilha no multivark "Redmond" está sendo preparada comusando não só leguminosas, mas também vários vegetais. Então, você deve tomar uma cebola grande, cenoura e alguns tubérculos de batata pequena. Depois disso, todos os vegetais precisam ser lavados e, em seguida, retire a casca e pique-os em pequenos cubos.

Preparação de sopa de ervilha em uma multivariada

preparação de sopa de ervilha em uma multivariada
Para a preparação de tal dieta primeiropratos devem ser tomados processados ​​e fatias de carne magra, coloque-o na tigela do aparelho de cozinha, despeje dois litros de água e sal. Depois disso, o multivark precisa ser colocado em modo de resfriamento por quarenta minutos. Depois de decorrido o tempo, uma cebola picada, cenouras picadas e vários tubérculos de batata picados devem ser jogados no caldo de carne. Em seguida, o dispositivo deve ser colocado de volta no modo de têmpera, mas por uma hora. Durante este tempo, a sopa será alimentada, tornar-se-á verdadeiramente satisfatória e perfumada.

Alimentação correta para a mesa

Na sopa de ervilha agregada no multivark"Redmond" está se preparando para 150 minutos. E somente depois que o aparelho de cozinha fizer um sinal sonoro sobre o término do tratamento térmico, ele pode ser derramado com segurança sobre as placas.

Para que um primeiro prato tão magro sejamais nutritivo e perfumado, antes de servir para o jantar, recomenda-se polvilhar com pimenta preta moída, salsa picada, endro e algumas colheres de creme de leite com baixo teor de gordura (opcional). Também vale a pena notar que a sopa de ervilha deve ser servida à mesa com pão de centeio (e de preferência com torradas) e somente quando quente.