Prato asiático - Berinjela em chinês

Comida e bebida

Berinjela em chinês - o prato mais popularCozinha asiática. Se você é um fã de comida picante, então você pode vestir com pimenta. Hoje vamos compartilhar receitas originais, e você pode cozinhar sua própria berinjela em chinês em casa. Organize uma noite romântica de culinária asiática, salpique seu relacionamento e desfrute do sabor requintado do azul.

berinjela em chinês

Para cozinhar berinjela em chinês,reservados pelo seguinte conjunto de produtos: Pares sinenkie, vinagre (10 g.), molho de soja (50 g.), açúcar (10 g.), mel (5 g.), óleo de oliva (50 g.), amido (10 g. ) e uma pitada de sal.

Lave os legumes, corte-os em fatias longas.Em seguida, despeje o azeite na frigideira, aqueça e disponha os alimentos. Deve ser frito dos dois lados. Nós derramamos um pouco de água e pesamos em uma pequena fogueira por 15 minutos.

Quando os legumes estão prontos, eles precisam ser mudados parapratos separados, e em uma frigideira, onde as berinjelas foram cozidas, adicione vinagre, mel, açúcar, amido e molho de soja. Em seguida, despeje 100 ml de água e deixe ferver o molho. Adicione os legumes ao molho e cozinhe por 5 minutos. Berinjela em chinês pode ser servida em uma mesa com pão preto.

Azul pode ser grelhado em brasasou no forno com alho e gengibre ralado, você ganha um prato incrível com um sabor picante. Interprete com os molhos. Uma combinação incomum e brilhante é obtida com a adição de óleo de amendoim e gergelim.

 berinjela doce em chinês

Beringelas doces em chinês

Ingredientes: dois azuis, gengibre ralado (10 gr.), Cebola verde, alho (6 dentículos), pimenta a gosto, bando de endro.

Para o molho: suco de limão (30 gr.), Molho de soja (50 gr.), Açúcar (2 colheres de chá), pimenta do reino e sal.

Molho de cozinha

Misture o suco de limão, molho de soja, açúcar e água,Há também adicionar especiarias. Afiada de pimenta picada anéis, finamente tilintar cebolas verdes, alho espremido com alho. As beringelas devem ser cortadas em tiras finas e transferidas para uma frigideira aquecida. Quando os vegetais adquirem cor dourada, eles precisam ser colocados em um guardanapo e deixar o óleo escorrer.

Cebola, alho, gengibre ralado e pimentaFrite em óleo vegetal por 2 minutos, adicione os azuis à massa e despeje o molho pré-cozido. Ensopado sob a tampa não mais que cinco minutos. Polvilhe o prato acabado com ervas, servido com arroz.

A próxima receita é batatas de berinjela.em chinês surpreenderá até gourmets com seu sabor exótico. Prepare cinco berinjelas, quatro batatas, pimentão, um pouco de amido, molho de soja, sementes de gergelim, um monte de coentro, alho.

 Batatas De Berinjela Chinesa

Método de preparação

1. Corte as batatas descascadas em pedaços pequenos. Berinjelas descascadas e cortadas em grandes placas. Se legumes gorchat, eles precisam de molho por 10 minutos em água salgada.

2. Corte a polpa do pimentão em pequenos quadrados e descasque o alho em fatias. Pique o coentro finamente.

3. Frite as batatas até dourar. Separadamente beringelas. Coloque legumes prontos em batatas e despeje o molho de soja.

4. Amido diluído em água fria e despejado na panela, misture tudo bem.

5. Cozinhe até que o molho fique grosso e uniforme. No prato acabado adicione pimenta búlgara, alho, gergelim e coentro.