Como preparar uma salada "Ternura" com frango e ameixa seca?

Comida e bebida

Salada "Ternura" com frango e ameixasjustifica plenamente o seu nome. Afinal de contas, um prato tão escamoso feito de produtos simples e acessíveis resulta muito saboroso e literalmente derretendo na boca. É importante notar também que esta salada incomum é preparada por 40 minutos.

salada com ternura com frango e ameixas

Deliciosa e perfumada salada "Tenderness": receita com foto

Ingredientes necessários para o prato:

  • peito de frango congelado ou refrigerado - 500 g;
  • pepinos frescos - 3 pcs.
  • ovos frango grande - 3 peças;
  • Ameixas (comprar apenas sem caroço) - 120 g;
  • nozes descascadas - ½ vidro facetado;
  • sal iodado - adicionar ao ferver a carne;
  • endro fresco e salsa - adicione a gosto;
  • maionese com baixo teor de gordura - a partir de 170 g (a critério pessoal).

Processo de processamento de carne branca de aves

Salada "Ternura" com frango e ameixaspreferencialmente com aves brancas. Deve ser comprado em quantidades de 500 ge ferver em água levemente salgada até estar pronto. Depois disso, os seios precisam ser resfriados no ar, livres de cartilagem, pele, ossos e finamente cortados nas fibras.

receita de ternura de salada com frango

Processo de processamento de frutas secas

Salada "Ternura" com frango e ameixasrecomenda usar para preparação apenas uma fruta seca sem poços. As ameixas devem ser cuidadosamente lavadas, escaldadas com água fervente e mantidas por cerca de um quarto de hora. Depois disso, o produto deve ser descartado em um coador, enxaguado novamente em água fria e depois cortado em pequenos pedaços com uma faca afiada.

receita de suavidade de salada com foto

O processamento dos ingredientes restantes

Salada "Ternura" com frango e ameixas, além deprodutos nomeados, inclui componentes como ovos de galinha, nozes e pepinos frescos. Assim, os pepinos devem ser bem lavados, cortar o excesso e depois ralar em um ralador grande. Depois disso, é necessário ferver os ovos cozidos e moê-los da mesma maneira. Em seguida, você precisa passar por uma noz descascada, enxaguá-lo em água quente, secá-lo em uma frigideira e pique-o em pedaços pequenos.

O processo de formar um prato

Para formar uma salada "Ternura", deve serdar uma superficial, mas um grande prato, espalhe uniformemente sobre a superfície dos peitos de frango cozidos, cuidadosamente escová-los com maionese baixo teor de gordura, em seguida, por sua vez, colocar pepinos frescos, ovo ralado, ameixas secas e nozes. Todos os componentes (exceto o último) também devem ser aromatizados com maionese ou creme azedo. No final deste prato é recomendado para decorar com endro fresco e salsa e fatias de pepino ou ameixas.

Como servir para o jantar

Antes de servir, uma salada deliciosa e aromática"Ternura" (uma receita com frango, nozes e ameixas foi considerado acima) deve ser certamente mantido na geladeira por 1-3 horas. Durante este tempo, cada camada disposta absorverá a maionese, tornar-se-á suculenta e macia. Vale ressaltar que geralmente essa salada de carne é apresentada aos convidados antes do prato quente principal.