Qual é o melhor para servir uma salada de pilaf?

Comida e bebida

Plov é um prato que é consideradopraticamente todos os povos do Oriente. É preparado com base no arroz com adição de carne ou peixe. Como resultado, obtém-se uma mistura de produtos ricos em calorias e bastante gordurosas. Talvez, portanto, geralmente seja necessário servir um pilaf com pilau. No entanto, cada país tem suas próprias ideias sobre este suplemento obrigatório. Por exemplo, você pode considerar várias das opções mais populares.

Simples é simples

A julgar pelo fato de que o pilaf é bastante pesadoprato, juntamente com ele é melhor usar um produto mais leve. A opção ideal para este caso é vegetais (tomate, pepino ou rabanete). Eles têm uma habilidade única para suavizar o conteúdo de gordura do prato e ajudar a torná-lo melhor absorvido pelo corpo. Para entender o que é melhor para a salada de pilaf, primeiro você deve ser guiado pelo seu próprio gosto. Além disso, deve ser lembrado que este produto pode ser de dois tipos:

  1. Complexo (inclui vários componentes);
  2. Simples (consiste em um ingrediente).

salada de alface

Ambas as opções são interessantes e dignas de atenção. Muitas donas de casa tentam escolher a segunda opção e fazer uma salada para pilau, por exemplo, a partir de tomates. É verdade que é mais como uma variedade de legumes, na qual existe apenas um produto. Ele simplesmente pode ser cortado em pedaços grandes em um prato separado ou colocar alguns lóbulos diretamente em uma placa de servir. Em qualquer caso, é necessário servir salada com pilau. Pode até ser tomate de cereja grande ou pequeno comum.

A adição efetiva

Todos, é claro, têm seus próprios hábitos alimentares. Mas, de acordo com muitos, a salada mais original para pilaf é "em Margilan". E também é ótimo para shish kebab.

Alface para Pilaf

Não é difícil fazer tal prato. É necessário apenas em quantidade suficiente os seguintes ingredientes: rabanete, cebola, repolho, pimenta vermelha e limão.

A combinação, é claro, não é bastante normal, mas qualquera anfitriã deve estar satisfeita com o fato de que esses produtos sempre podem ser encontrados na loja. Eles não pertencem à categoria de raros ou exóticos. Para preparar tal salada, é necessário o seguinte:

  1. Tudo começa com o processamento de componentes. Todos os produtos devem ser lavados e depois picados. O rabanete e o repolho devem ser finamente picados e cortar as cebolas em meio anéis.
  2. A próxima etapa é a preparação de produtos. Ele apenas toca o arco. Semirings deve primeiro ser regado, e depois polvilhado com suco de limão fresco. Isso ajudará a se livrar de amargura desnecessária.
  3. O último passo é a montagem. Todos os ingredientes devem ser coletados em um prato, sal, mexa e despeje ligeiramente em cima com pimenta.

A salada pode ser dobrada em uma tigela ou colocá-la separadamente para cada hóspede.

Feriado de frescura

A maioria das donas de casa, afinal, prefere fazerSalada de tomate. Para Pilau, em sua opinião, isso se encaixa mais. Esta é uma decisão absolutamente correta e justificada. Afinal, tomates suculentos com um pouco de acidez claríssima apanharam o sabor do ensopado gordo. E, de alguma forma, diversificar o prato extra, vários vegetais diferentes são usados ​​para sua preparação. Esta mistura às vezes é chamada de salada "Verão".

Salada de tomate para pilaf

Para a sua preparação, geralmente é necessário: para 3 pepinos - 0,5 kg de tomate, sal, 2 cabeças de cebolas ou um monte de cebolas verdes, bem como um pouco de pimenta.

Você pode fazer este prato muito rapidamente. Para isso você precisa:

  1. Cebolas descascadas cortadas em anéis ou semirreias. Se você usa penas, então você só precisa se derrubar.
  2. Pepinos e tomates cortados em lóbulos grandes.
  3. Mexa os alimentos e adicione um pouco de sal e pimenta a gosto.

A peculiaridade desta salada de vegetais é que absolutamente nenhum reabastecimento é necessário para isso.

Tradições nacionais

Existem produtos que geralmente estão associados aeste ou aquele país. Para a Bielorrússia é a batata, na Itália - macarrão, e para o Uzbequistão - pilaf. Lá ele é capaz de cozinhar especialmente saboroso. Mas para a submissão correta, é necessário um prato adicional. Os uzbeques, em regra, fazem sua salada favorita para pilaf - "Achik-chuchuk".

alface para plov

Para a sua preparação, são necessários os seguintes ingredientes: tomates frescos, cebola cebola branca, pimenta preta moída, verdes (manjericão ou salsa) e sal.

A tecnologia de cozinhar pratos é extremamente simples:

  1. Primeiro, a cebola é cortada em meia-anéis finos. Depois disso, eles devem ser colocados em uma tigela de água fria, adicionando alguns pedaços de gelo.
  2. Corte os vegetais.
  3. Verdes grandes desmoronando ou simplesmente rasgando suas mãos.
  4. Os produtos são combinados em uma tigela limpa, adicione pimenta e sal.

Esta salada é conhecida e amada em qualquer família Uzbeque. É necessariamente cozido com pilaf nos feriados e quando a casa está à espera de nossos queridos convidados.